今日の１本

「多摩の恵」は東京の地ビールで、
清酒「多満自慢」で有名な石川酒造で製造しています。

「多摩の恵」には１０種類くらいあるのですが、
代表的なのがこのペールエールです。

単に「多摩の恵」といえば、ペールエールを指します。

明治２０年に、西多摩で造られていた地ビールを、
よみがえらせたのがこの「多摩の恵」。
自社の地下天然水で仕込み、ろ過も加熱処理もしていないビールです。

日本酒もビールも、無濾過生がおいしいのは同じですね。

ところで、
静岡で有名な地ビールといえば「御殿場高原ビール」、
でもこれは地ビールというより、ごく普通のビールですが、
「多摩の恵」は地ビールらしい地ビールです。

ペールエールは、華やかでフルーティーな香りが特徴の上面発酵ビールで、
サントリー　ザ・プレミアム・モルツに近い味ですが、
レベルはずっと上です。


値段は普通のビールの２倍しますが、それだけの内容になっています。


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http://www.tamajiman.com/syohin2.html