2008年05月15日

自棄酒に合った銘柄は・・・ その3

今日は、自棄酒に適した酒の見分け方です。

カップ酒でもビンでも紙パックでも
裏の品質表示を見ると一発で判定できます。

表示を見て、合成酒と書いてあれば、
それだけで自棄酒として合格です。

でも、あまり見かけない合成酒、
普通の清酒を自棄酒として楽しむには
どこに注目したら良いでしょうか?

それには原材料名を見ましょう。

米、米こうじ
または
米、米こうじ、醸造アルコール

これだけしか表示されていない酒はダメです。

自棄酒に適したものは、これ以外に

糖類、酸味料、調味料

このうち1つ以上が書かれたものを選ぶべきです。






Posted by offsite沼津 at 07:22│Comments(0)
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自棄酒に合った銘柄は・・・ その3
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