今日の１本

　　塩麹漬け四元豚の辛味噌炒め定食
　　829円(税込870円)　973kcal

生塩麹に漬けた四元豚と、茄子、ズッキーニなど、たっぷりの夏野菜ともにピリ辛の特製味噌で炒めました。ご飯がすすむ一品です。
8/5新発売


「豚の辛味噌炒め」というので、辛みのきいた濃厚な味噌味を期待したのですが、
意外とあっさりした内容で、期待外れでした。

全体的に辛味味噌の量が少なく、
ご飯のおかずではなくそのまま食べるとちょうど良い味付けです。

メインとなる豚肉は幅１５〜２０ミリ程度にカットされて出てくるのですが、
肉が硬くて噛み切れず、丸ごと口に入れなければならないので、
ほとんどご飯のおかずになりません。

また、肉が５切れくらいしかないのに対して、
付け合わせの夏野菜の量の方が圧倒的に多いので、
肉より野菜をおかずにして食べろということでしょうか。


「塩麹漬け四元豚の辛味噌炒め定食」というより、
「夏野菜と塩麹漬け四元豚の辛味噌炒め定食」と表現した方が
より実態に合っていると思います。

肉を食べたいと思ってこのメニューを注文した人は見事に裏切られます。
そんな人は、とんかつでも頼みましょう。


グランドメニュー以外のおすすめメニューとして登場してから
もう１か月を過ぎました。

このメニューもそろそろ食べられなくなる可能性大です。