今日の１本

私が最初に松屋の生野菜を食べた時は、
大きめのグリーンのボールにたっぷり入っており、
ピーマンのスライスが入っていて、レタスは入っていませんでした。

その後、容器が今のような形の皿の上げ底でないタイプになり、
数年前から上と下が同じくらいの超上げ底になって、
見た目を多く見せるようになりました。

容器がグリーンのボールから変更になった頃、
１００円から１４０円に一時値上げになりましたが、
不評で売れ行きが激減したようで、再び１００円に戻されました。

また定食の見かけの値段を下げるため、
生野菜を別売りにしたこともありましたが、
生野菜の売れ行きが激減したため、これを元に戻されました。

少し前は期間限定の定食メニューで
生野菜を別売りにしたもの（セットメニュー）も時々登場しましたが、
今ではそれもほとんど見かけなくなりました。

牛めし＋生野菜と比べると定食は１６０円程度高めですが、
生野菜を付けた方が良いと思います。

一方、牛めしの値下げのあおりを受けて、
当初の「すき焼き定食」、その後改名された「牛皿定食」は今でも販売されていません。