今日の１本

銀河高原ビール自体は、昔は時々飲みましたが、
ヴァイツェンは初めてです。

でも『ヴァイツェン』って変換が難しいですね。
１回ではうまく変換できませんでした。

そんなヴァイツェンですが、
基本的には普通の銀河高原ビールと同じような味で、
一言で言うと、バナナ味です。

酵母が入ってまろやかな味は、飲みやすくていいと思います。

ただ、たまたま飲んだ製品が賞味期限間近だったせいか、
もともとそういう味なのか、
それは良く分かりませんが、
少し酸味を感じました。

昨年、拝島の蔵元で『多摩の恵』のヴァイツェンを飲んだ時、
失敗作で酸っぱいのが出てきたときがありましたが、
ややその傾向があるのです。

まだ、それほど気になるレベルではありませんが、
私には少々気になりました。

でも、酵母入りのやさしい味は好きです。