2009年01月16日
昨日は、醸し人九平次 件の山田 純吟 生
少し前に注文しておいた酒がようやく来ました。
店で飲んだときは、ちょっとクセのある変わった味と香りで
燗をすると良くなる酒という印象でしたが、
昨日家で飲んでみると、確かに似た印象はありますが、
それほど気になる状態ではありませんでした。
冷やで飲んでもちゃんとしたものでした。
少し飲んでから、レンジで温めてみました。
すると、やはり冷やとは違った味わいが出てきて
なかなか美味しいと思いました。
いちばんは燗冷ましです。
冷やとはまた違う味で、甘味と旨味が強く感じられました。
九平次らしさのある
燗も楽しめる良い酒です。
店で飲んだときは、ちょっとクセのある変わった味と香りで
燗をすると良くなる酒という印象でしたが、
昨日家で飲んでみると、確かに似た印象はありますが、
それほど気になる状態ではありませんでした。
冷やで飲んでもちゃんとしたものでした。
少し飲んでから、レンジで温めてみました。
すると、やはり冷やとは違った味わいが出てきて
なかなか美味しいと思いました。
いちばんは燗冷ましです。
冷やとはまた違う味で、甘味と旨味が強く感じられました。
九平次らしさのある
燗も楽しめる良い酒です。
Posted by offsite沼津 at 08:57│Comments(0)
